はいさい!はーたんです!(╹◡╹)
久しぶりのはーたん's キッチンです笑
今日は大根と鶏肉がスーパーで安かったんでみぞれ煮を作ってみました
〜材料〜
- 鶏もも肉 2枚
- 片栗粉 50g
- 大根(すり下ろし)1/4個
- 料理酒 大さじ2杯
- 塩こしょう 少々
- ☆生姜すりおろし(チューブでも可) 小さじ2杯
- ☆めんつゆ 大さじ4杯
- 長ネギ 1/2本
①鶏もも肉を一口大にカットします。
②鶏もも肉に料理酒、塩こしょう、大根のすり下ろしのときに出た汁を混ぜ込みます。
③鶏肉に片栗粉を付けてフライパンに多めの油を敷いて両面を焼いていきます。
④両面焼けたら☆の調味料をいれます。蓋をして5分くらい煮ます。その後に長ネギを入れて2、3分程度煮たら完成です
よかったら作ってみてくださいね☆
それでは