ゲイです。ナースです。夫夫です。

同性カップル(夫夫)の日常のブログです。

簡単料理

2018.4.14結婚式を挙げた同性カップルです。
アメーバブログからライブドアブログに移行しました。
アメブロでご覧いただいていたかも、初めての方もどうぞ宜しくお願いします。

【ゲイ夫夫の食卓】はーたん’s キッチン〜ネギたっぷり!鶏肉のみぞれ煮〜

はいさい!はーたんです!(╹◡╹)



久しぶりのはーたん's キッチンです




今日は大根と鶏肉がスーパーで安かったんでみぞれ煮を作ってみました



〜材料〜
  • 鶏もも肉  2枚
  • 片栗粉   50g
  • 大根(すり下ろし)1/4個
  • 料理酒   大さじ2杯
  • 塩こしょう 少々
  • ☆生姜すりおろし(チューブでも可) 小さじ2杯
  • ☆めんつゆ  大さじ4杯
  • 長ネギ   1/2本

①鶏もも肉を一口大にカットします。


②鶏もも肉に料理酒、塩こしょう、大根のすり下ろしのときに出た汁を混ぜ込みます。


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③鶏肉に片栗粉を付けてフライパンに多めの油を敷いて両面を焼いていきます。



④両面焼けたら☆の調味料をいれます。蓋をして5分くらい煮ます。その後に長ネギを入れて2、3分程度煮たら完成です



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よかったら作ってみてくださいね☆



それでは



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はーたん'sキッチン~簡単!菜の花のお浸し~

はいさい!はーたんです!(^-^)/



スーパーではもう菜の花が売られていました。




僕は菜の花が大好きで今日は簡単なお浸しを紹介します



~材料~
  • 菜の花    1パック
  • 白ゴマ   少々
  • めんつゆ  大さじ2
①鍋に湯を沸かし小さじ1の塩を入れます。

②菜の花を軽く水で洗い鍋にそのまま投入します。


③3分程度茹でて、ザルに取り上げ冷水で冷やします。


④水気を絞り、一口大にカットして器に移して、めんつゆをかけて白ゴマを降って軽く馴染ませたら完成です!



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もし、菜の花の茎が太くて固そうであれば短く切るか長めに茹でてください。


それでは


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