ゲイです。ナースです。夫夫です。

同性カップル(夫夫)の日常のブログです。

節約

2018.4.14結婚式を挙げた同性カップルです。
アメーバブログからライブドアブログに移行しました。
アメブロでご覧いただいていたかも、初めての方もどうぞ宜しくお願いします。

はーたん's キッチン~我が家の節約料理~

はいさい!はーたんです!(*^▽^)/★*☆♪


お盆も過ぎるとどことなく秋の気配を感じるのは僕だけでしょうか?



まだまだ暑かったりするから秋なんて程遠いかもしれませんね





給料日前で家計がピンチになるときはいつも節約料理で凌ぐようにしています。






今回のオススメはナスです!




この前、道の駅で長ナスより大きい米ナスがあり2つ1袋で130円でした。





米ナスってカットして使うとなんかもったいない気がしてしまうので、ナスの田楽をつくりました。田楽味噌もスーパーで買うと200円くらいですが、家に味噌、酒、みりん、砂糖があれば簡単に作れますよ!



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あと、特売日などに豚肉を冷凍庫にストックしておけば、何かとおかずが足りないときに使えて便利です!今回は冷蔵庫に余ってた長ナスと豚肉のガーリック醤油炒めにしました!油揚げを入れて量増しすれば、少量のお肉でも満足できますよ!


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最近、タカがハマっている『めかぶ納豆』もあります。納豆もめかぶも比較的安価で手に入ります。これに沢庵を刻んで入れるのがタカ流みたいです。


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今回の献立なら1人400円くらいで済みました。(米飯、調味料は別で)




自炊すればかなりの節約になりますが、仕事が忙しくて、ついつい外食だったり、スーパーのお弁当を買ってしまうので、気を付けたいと思います。





それでは


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はーたん'sキッチン~節約!?晩ごはん

はいさーい!はーたんです!(^-^)/




今日はレシピの紹介ではなく、給料日前だったり、節約しなきゃ!ってときに作る我が家の晩ごはんです!


①にんじんシリシリ

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ニンジンをシリシリして、湯がいてシーチキンと卵と炒めたものです!
沖縄の家庭では定番料理です。お弁当にもよく入ってました。冷めても美味しいですよ。




②ポーク卵

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こちらも沖縄の家庭では定番料理のポーク卵です。内地ではスパムと呼ぶ人がいますが、スパムは商品名なので沖縄の人はポークと呼びます。ちなみに、はーたんの実家では、スパムよりチューリップ推しです。

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実家に帰るといつも、母が『タカくんと仲良く食べなさい。』と何個か持たせてくれます。

③鮭のみりん漬け

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スーパーで生鮭や魚の切り身が安く売っているときは、みりん漬けや味噌漬け、塩麹漬けをジップロックで作って冷凍しておきます。
食べたいときに、解凍して焼くだけです。
フライパンで直接焼くと焦げやすいので、クッキングシートを敷いてから焼くと焦げにくいですよ。


④玉ねぎのお味噌汁
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最近、お味噌のなかでも玉葱のお味噌にハマっています。お味噌の中に卵を落として半熟で食べるのが大好きですw今回は小ネギを入れ忘れました。




今回の夕飯は卵が多めですが、卵が家にたくさんあるため、今回は卵多めの晩ごはんになりました。




今回は1人前約148円です。




これからもコツコツ節約していきたいです。


それでは





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