ゲイです。ナースです。夫夫です。

同性カップル(夫夫)の日常のブログです。

料理

2018.4.14結婚式を挙げた同性カップルです。
アメーバブログからライブドアブログに移行しました。
アメブロでご覧いただいていたかも、初めての方もどうぞ宜しくお願いします。

はーたん'sキッチン~節約!?晩ごはん

はいさーい!はーたんです!(^-^)/




今日はレシピの紹介ではなく、給料日前だったり、節約しなきゃ!ってときに作る我が家の晩ごはんです!


①にんじんシリシリ

19-03-18-17-56-44-384_deco


ニンジンをシリシリして、湯がいてシーチキンと卵と炒めたものです!
沖縄の家庭では定番料理です。お弁当にもよく入ってました。冷めても美味しいですよ。




②ポーク卵

19-03-18-17-57-09-977_deco

こちらも沖縄の家庭では定番料理のポーク卵です。内地ではスパムと呼ぶ人がいますが、スパムは商品名なので沖縄の人はポークと呼びます。ちなみに、はーたんの実家では、スパムよりチューリップ推しです。

sketch-1552900346952

実家に帰るといつも、母が『タカくんと仲良く食べなさい。』と何個か持たせてくれます。

③鮭のみりん漬け

19-03-18-17-57-31-744_deco

スーパーで生鮭や魚の切り身が安く売っているときは、みりん漬けや味噌漬け、塩麹漬けをジップロックで作って冷凍しておきます。
食べたいときに、解凍して焼くだけです。
フライパンで直接焼くと焦げやすいので、クッキングシートを敷いてから焼くと焦げにくいですよ。


④玉ねぎのお味噌汁
19-03-18-17-57-43-754_deco

最近、お味噌のなかでも玉葱のお味噌にハマっています。お味噌の中に卵を落として半熟で食べるのが大好きですw今回は小ネギを入れ忘れました。




今回の夕飯は卵が多めですが、卵が家にたくさんあるため、今回は卵多めの晩ごはんになりました。




今回は1人前約148円です。




これからもコツコツ節約していきたいです。


それでは





ランキング参加中です!
励みになりますので、よろしければ下の写真をクリックして応援宜しくお願いします(^^)
↓ ↓ ↓ ↓ ↓

セクシャルマイノリティランキング

同棲生活をした頃のはなし③

はいさーい!はーたんです!(^-^)/


最近、日が延びてきたように感じます。17時過ぎても明るくなりましたね。



今日はタカと同棲する部屋を探したときのお話です。



正直、苦労しました

LGBTが世界に浸透しつつありますが、まだまだ厳しい現実があります。


タカと家探しを始めた頃に、不動産屋さんからは

男性同士のシェアハウスは難しいですよ。最近はオレオレ詐欺の犯罪拠点に使われることがあるので貸さない大家さんが多いです。また、男性同士で住むと溜まり場になったり部屋が汚されたり壊されたりするので難しいですね。

と言われたり、他の仲介業者の人からは

なんで、男同士で住むの?別々に借りたら?男性二人のシェアハウスはないよ。

とか言われました




現在、住んでるとこは大家さんが存在せず、管理会社が運営する住宅です。なので、ゲイカップルでも受け入れてくれました



ちなみに、部屋探しでゲイで料理を担当する人はキッチンの高さや収納は必ずチェックした方がいいですよ。毎日料理すると、低い台所は腰が痛くなりますからね


あと最初に、僕たちはお互いの部屋を持つように決めてました。もし、喧嘩したときとか一人になりたいときに、逃げれる部屋があると外に出ていかなくても良いですからね!笑

って言っても未だにタカと大きな喧嘩はしたことないので、今ではタカの部屋は物置部屋、僕の部屋は寝室になってます





一緒に住んでから表札を出すか悩みましたが、二人の名前で表札を出すようにしました。




完全に一緒に住むと問題が多々生じてきます。それは男女でも、ゲイでもビアンでも同じことだと思います。


だから、一緒に住む前に役割分担やらお金の管理とかは話し合ったほうがいいと思いました。大切なのは『支え愛』です。




どちらかが、疲れていたら『今日は俺が洗い物やるから休んで。』とか『ゴミだししといたよ』とかほんの少しの相手を労る気持ちが同棲生活をする秘訣だと思ってます。





IMG_20181018_013608_941



おわり・・・




ランキング参加中です!
励みになりますので、よろしければ下の写真をクリックして応援宜しくお願いします(^^)
↓ ↓ ↓ ↓ ↓

セクシャルマイノリティランキング





 

同棲生活した頃の話②

はいさーい!はーたんです!(^-^)/



タカが仕事の日は、タカの寮まで行って通い妻をして食事や洗濯、掃除をして彼を支えていました。




僕も昔から料理が得意な訳ではなく、たくさん失敗をして料理を上達させました。



タカの部屋には炊飯器がなく、ご飯をどうやって炊くか悩みました


昔、小学校で習った飯盒炊飯を思いだして、鍋でご飯を炊くことを思いつきました!
(この時なぜか、弥生時代の人が土器で米を炊けたんだから自分にも米は炊ける!と変な自信がありましたw)




DSC_0894

ちなみに、初めてタカに作ったご飯は『肉じゃが』でした




タカが美味しいって食べてくれときの表情は今でも忘れません






その後は、タカが仲良しの同期2人に料理のことを話しタカの同期と食事会をすることが度々ありました。
(昔はこの小さなテーブルを4人で囲んでご飯を食べてましたw)


DSC_0891


初めの頃は、自分が作った料理を人に食べてもらうときは、緊張してました。

不味かったらどうしよう‌ってw


そこから料理の楽しみや食事の大切さに気づきました。



今はやらなくなりましたがタカと付き合いたての頃は毎月、付き合った日にケーキを買って二人でお祝いしてました!



DSC_0957

DSC_0968


僕の誕生日にタカから『あの部屋は狭いから寮を出て一緒にくらさない?』と言ってくれました。



とても嬉しい反面、不安もありました。。。





つづく・・・


ランキング参加中です!
励みになりますので、よろしければ下の写真をクリックして応援宜しくお願いします(^^)
↓ ↓ ↓ ↓ ↓

はーたん'キッチン~絶品!牡蠣フライ

はいさーい!はーたんです!(^-^)/


最近、雨が降り続いて寒いですね。




広島のタカのお母さんが牡蠣を送ってくれました!


今回は牡蠣の下処理方法とフライパンで牡蠣フライを作っていきますよ。


19-03-04-18-16-28-382_deco





~材料~
牡蠣8個くらい、大根 半分、小麦粉 50g、卵1個、パン粉50g


①大根をおろしてボウルに入れます。その 中に牡蠣を投入して軽くもみ洗いします。


※これはタカのお母さんに教えてもらったんですが、牡蠣を大根でもみ洗いすると汚れや臭みが取れて美味しくなりますよ!


19-03-04-18-16-53-217_deco



かなり大根おろしに牡蠣の汚れが吸着して灰色になります。


19-03-04-18-17-11-926_deco

こんなに汚れが取れました!



②汚れや臭みがとれたら、優しく牡蠣を水洗いしてザルにあげておきます。



19-03-04-18-17-25-611_deco


白くぷりっぷりの牡蠣になりました!



③卵を溶いて、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付けます。


④フライパンに少し多目に油をひいて揚げ焼きにしていきます。そしたら、完成です!


19-03-04-18-32-22-768_deco


牡蠣フライはタルタルソースで食べるのも美味しいですが、僕は揚げたての牡蠣フライにレモンを絞って食べるのをオススメします!




それでは

ランキング参加中です!
励みになりますので、よろしければ下の写真をクリックして応援宜しくお願いします(^^)
↓ ↓ ↓ ↓ ↓

セクシャルマイノリティランキング


臭いのはきっと気のせい

こんばんは!



2回連続燃えるゴミ出し忘れて4袋も溜まってたけど、今日ようやくゴミ出しできてスッキリしているたかです!



この前のことなのですが、ハヤトくん風邪を引いてしまいまして



おじやを作ったんです



元気が出るように生姜とニンニクをいれたおじやにしたんですが



チューブじゃなくて素材そのまんまのニンニクを使うのは初めてで



クックパッドのレシピにはニンニクひとかけらってかいてたんですが、ひとかけらじゃそんなニンニク感でないかなって思って5かけらほどすりおろしたニンニクいれたんです



作ってる途中気づかないけど、一回外出て帰ったら




部屋がものすごく臭い笑




え?なにこれ?ってレベルでした




ハヤトくんはこんなの食べれないー!って騒いでましたが、風邪治らないから!と半ば強制的に食べさせました汗




しかし、こんなときに限って鍋いっぱい作ってしまった僕




捨てるのはもったいないので2日かけて1人で平らげました( ;  ; )



慣れたら美味しかったけど!



恐るべしにんにく・・・



次からニンニクの量には気をつけたいと思います(^_^;)




ランキング参加中です!
励みになりますので、よろしければ下の写真をクリックして応援宜しくお願いします(^^)
↓ ↓ ↓ ↓ ↓

セクシャルマイノリティランキング





ギャラリー
  • 1人晩酌
  • 『児童虐待を防ぐには』  〜講演会感想〜 ①
  • 『児童虐待を防ぐには』  〜講演会感想〜 ①
  • もうすぐ1年!
  • もうすぐ1年!
  • もうすぐ1年!
  • もうすぐ1年!
  • 中目黒のおすすめデート
  • 中目黒のおすすめデート
読者登録
LINE読者登録QRコード