はいさい!はーたんです!(^w^)
今日はおもてなしにもピッタリな料理をご紹介します
ローズマリーの香りが手羽先を引き立てますよ
~材料~
- 手羽先 8個
- ジャガイモ 2個
- ローズマリー 1~2本
- ローリエ 2枚
- オリーブオリーブ 大さじ1
- 塩コショウ 少々
①ジャガイモを水で洗い輪切りにします。
②輪切りにしたジャガイモを耐熱皿に敷きます。
③手羽先をジャガイモの上に置き隙間や手羽先の上にローズマリーを散らします。ローリエも散らします。最後にオリーブオイルを振りかけ15分~30分ほど冷蔵庫でやすませます。
④オーブンを250℃に余熱しておきます。
250℃で20分焼いたら完成です!(中まで火が通っていなかったら、10分追加して焼いてください。)最後に塩コショウをふって食べてくださいね。
手羽先は外はパリッと中はしっとり、ジャガイモもホクホクで美味しいですよ。\(^-^)/
作ってみてくださいね!
それでは