ゲイです。ナースです。夫夫です。

同性カップル(夫夫)の日常のブログです。

手作り

2018.4.14結婚式を挙げた同性カップルです。
アメーバブログからライブドアブログに移行しました。
アメブロでご覧いただいていたかも、初めての方もどうぞ宜しくお願いします。

はーたん'sキッチン~簡単!オシャレ!マンディアン~


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はいさーい!はーたんです!(^-^)/



明日はバレンタインデーですね



恋人だけでなく日頃、お世話になっている人に感謝を込めてチョコを送りましょう!



まだ、間に合う『簡単!オシャレ!マンディアン』を紹介しますよ





今年流行りのマンディアンは、チョコの上にドライフルーツやナッツをトッピングしたチョコレートです




まず、土台となる型を用意します。今回は100均で買ったケーキのトレイです。


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チョコレートを湯煎で溶かします。(今回はチョコレートはミルクチョコレートとホワイトチョコレートを用意しました。)


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溶けたチョコレートを型に流し込みます。(ミルクチョコレートとホワイトチョコレートを半分ずつやランダムに入れてください)



つまようじで、チョコレートを軽くクルクル混ぜて模様をつけるとオシャレ感がでます。


そのあとに、好きなトッピングをして冷蔵庫で冷やし固めれば完成です!



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かわいくラッピングするとお店に売っているような仕上がりになりますよ



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型を変えたらオシャレなタブレットもつくれます!


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みなさんも簡単に作れるマンディアンを作ってプレゼントしてみてくださいね


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それでは


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はーたん'sキッチン~リクエストアップルパイ~

はいさーい!はーたんです!(^-^)/



この前のアップルパイのブログのコメントに簡単に作れるアップルパイを教えて下さいとリクエストをもらいました
ありがとうございます!



今日は5個の材料で簡単に作れるアップルパイを作りたいと思います!



~材料~
リンゴ1つ、冷凍パイシート1枚、レモン汁少量、グラニュー糖大さじ2、シナモンパウダー少量

※分量は目安にしてください。


リンゴの種と芯を取り除きます。


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できるだけ薄くスライスします。


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リンゴを耐熱容器に入れてグラニュー糖とレモン汁をいれてレンジで3分チンします。チンしたらそのままあら熱をとります。


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(家にレモン汁がなかったのでレモンを絞ってます。)


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パイシートを常温で15分ほど置いて柔らかくしたら、麺棒で伸ばします。


伸ばしたら、縦に6本に切っていきます。
切ったら、シナモンパウダーを振ります。


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冷めたリンゴを端が重なるように並べてください。


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オーブンで180℃30分焼いていきます。



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ちゃんとパイが焼けたら完成です。



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簡単なんで作ってみてくださいね!中にカスタードクリームを入れたらもっと美味しくなりますよ!





ところで、ZIPでやってる最近のMOKO'sキッチンって名前が代わっておもてなしMOKOになったんですねー。




それでは



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はーたん's キッチン~クリスマスクッキー~

はいさーい!はーたんです!(о´∀`о)




今日は仕事おわりにクリスマスに向けてクッキーを焼きました!!




職場のお世話になってる先輩や後輩ちゃんにプレゼントしようかなと思います。




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スプーンとフォークの型抜きが可愛くてこの前セリアで買っちゃいました



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アーモンドダイス入りのココアクッキーも今回作りました。





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市松模様のクッキーも作ってみたけど、こちらはサイズを測って作ってなかったため歪な形になっちゃいましたwww





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ジンジャーマンクッキーはアイシングで顔を書きました!!





あと2週間足らずで今年もおわりです!!




その前にクリスマスが待ち遠しいですね


寒い日は甘いものが恋しくなります



体調に気をつけて年末まで元気に過ごしましょうね!



それでは




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はーたん'sキッチン~今日の夕飯~

はいさーい!はーたんです。



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夕飯の買い出しに行って、レジで財布を忘れたことに気づき取りに戻りましたwww



レジのスタッフに事情を話して、買い物かごを取り置きしてもらえました。


                  恥ずかしいー(*ノ▽ノ)



             



             次回から気を付けます。。。。





              今日の我が家の夕飯です。


献立は唐揚げ(もも肉&手羽先)、ナスの揚げ浸し、パパイヤチャンプルー、ソーメンチャンプルー、海藻(アーサ&ワカメ)のお味噌汁、おつけものです!



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さてさて、今日のはーたん'sキッチンはソーメンチャンプルーを紹介しますね!




材料は、そーめん2束、にら1束、人参1/2 、シーチキン、ごま油、だしの素、サラダ油




ソーメンを湯がきます。(少し固めに茹でた方が炒めるときにべちゃっとなりません。)


その間に熱したフライパンにサラダ油をひいて、人参、ニラを炒めます。


ソーメンが茹で上がったら、冷水でしめていきます。



人参とニラを炒めてるフライパンにソーメンを投入します。



そのあとに、だしの素おおさじ1杯入れます。



ソーメンがひっつかないように、ごま油をおおさじ1杯入れて混ぜます。



最後にシーチキンを入れて全体的に火が通れば完成です!



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みなさんも美味しい夕飯を食べてくださいね!





それでは





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はーたん's キッチン~ピーマンの肉詰め~

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今日も暑くてよく晴れてますね







昨日はピーマンの肉詰めを夕飯に作りました!!






最近は、ピーマンも安くなりスーパーでひき肉が特売だったので買って作りました!






お酒のおつまみや夕飯のおかず、お弁当にも最適ですよ!!





ピーマンが安いときに作りおきして冷凍にすれば2週間くらい持ちます!!








ピーマン数個、ひき肉合挽き、玉ねぎ、片栗粉、パン粉、卵1個、ナツメグ、酒、みりん、醤油を使いました!




作るときのポイントは!


ひき肉にナツメグを入れると臭みが取れ、お店の味に近づきますよ!



焼くときに片栗粉をピーマン側とひき肉側両面につけて下さい。


最初はひき肉側から強火で焼いてください。そのあと、酒をおおさじ2杯入れて弱火にして蒸し焼きにしてください。




ピーマン側は軽く焼く程度で大丈夫です。
ピーマンをあまり焼きすぎると、しゃきしゃきした瑞々しさが失われるので注意してください。


最後に、酒、みりん、醤油を入れて照り焼きにして味を調えたら完成です!!




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是非みなさんも作ってみてくださいね!!




今日の夕飯は久しぶりに沖縄飯にしようと思います!!(*^^*)




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