はいさーい！はーたんです。
夕飯の買い出しに行って、レジで財布を忘れたことに気づき取りに戻りましたwww
レジのスタッフに事情を話して、買い物かごを取り置きしてもらえました。
恥ずかしいー(*ノ▽ノ)
次回から気を付けます。。。。
今日の我が家の夕飯です。
献立は唐揚げ(もも肉&手羽先)、ナスの揚げ浸し、パパイヤチャンプルー、ソーメンチャンプルー、海藻(アーサ&ワカメ)のお味噌汁、おつけものです！
さてさて、今日のはーたん'sキッチンはソーメンチャンプルーを紹介しますね！
材料は、そーめん2束、にら１束、人参1/2 、シーチキン、ごま油、だしの素、サラダ油
ソーメンを湯がきます。(少し固めに茹でた方が炒めるときにべちゃっとなりません。)
その間に熱したフライパンにサラダ油をひいて、人参、ニラを炒めます。
ソーメンが茹で上がったら、冷水でしめていきます。
人参とニラを炒めてるフライパンにソーメンを投入します。
そのあとに、だしの素おおさじ１杯入れます。
ソーメンがひっつかないように、ごま油をおおさじ１杯入れて混ぜます。
最後にシーチキンを入れて全体的に火が通れば完成です！
みなさんも美味しい夕飯を食べてくださいね！
それでは
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