ゲイです。ナースです。夫夫です。

同性カップル(夫夫)の日常のブログです。

チョコレート

2018.4.14結婚式を挙げた同性カップルです。
アメーバブログからライブドアブログに移行しました。
アメブロでご覧いただいていたかも、初めての方もどうぞ宜しくお願いします。

はーたん'sキッチン~ジュテーム ・ド・ショコラ


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はいさーい!はーたんです!(^-^)/今日はバレンタインデー当日ですね




タカには愛を込めた古典的なバレンタインデーのチョコをプレゼントしました




みなさんもハートがいっぱいのハートチョコを大好きな人に愛を込めて送りましょう




まず、ハート型のシリコンにルビーチョコレートかストロベリーチョコレートを塗って冷やします。チョコが固まったらホワイトチョコレートを流し込み、また冷やします。


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大きなサイズのハート型のシリコンにチョコを塗って冷やしていきます。このチョコがハートの器になります。



その中にハートを詰め込んでいきます。チョコだけだと色合いがボケてくるので、ハーブやミントを入れて色のアクセントやカカオの香りとハーブの香りを楽しんでください。



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ハート型のシリコンモールドを使えばハートが簡単にたくさん作れます。ラッピングもピンク系にしても、ミントのグリーンが映えて下品な派手さはないかなと思います。


今回は、ホワイトチョコとストロベリーチョコレート、ルビーチョコレートを使用しましたが、違うフレーバーのチョコだったりトッピングしてもかわいいと思います。


ただし、トッピングをたくさんしたりすると子どもっぽくなったり、嫌な派手さになるので注意してください!



やっぱり、ハートってかわいいですね



それでは



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はーたん'sキッチン ~サリュ・ダムール(愛の挨拶)~


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はいさーい!はーたんです!(^-^)/



今日のスイーツは、はーたんの創作レシピスイーツになります。



僕は中学の時に吹奏楽部に入っていたので時々、クラシックとか大好きでたまに聞いたりしています。


エルガーの『愛を挨拶』と言う曲を知っていますか?



この曲を聞いてスイーツを考えて今回のスイーツが完成しました。



チョコを器にできないかと考えていたところ
氷をチョコに浸して氷を取ると簡単にチョコの器ができることを知りました。



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少し見映えが悪いですがチョコの器が完成しました。この中に砕いたビスケットを敷き詰め、6分立ての生クリームを入れます。その上に、1つは砕いたイチゴのドライフルーツをいれ、もう1つはオレンジピールを入れます。


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こんな感じです



上に生クリームを入れてトッピングしてお皿に盛って完成です!


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これはプレゼントに渡すより夕食の後にデザートとして、愛する人に食べてもらいたいですね!きっと二人の絆も深まりますよ



みなさんも、大好きな人に『愛の挨拶』をしてみてくださいね


それでは

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はーたん'sキッチン~本格派!3種のチョコマフィン~


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今日は違いが分かる人にプレゼントしたいチョコスイーツを紹介します!


原産国別のチョコレート3種類を使って、ホットケーキミックスを使えば簡単にできるチョコマフィンを作りたいと思います!



近くにチョコレート専門店がある人は原産国別でタブレット型のチョコが売っているので店員さんに風味や香りを聞いてお気に入りを見つけてくださいね!



はーたんのように近所にチョコレート専門店がない人は、スーパーでも売っている原産国別のチョコを使ってください。



今回はAEONのトップバリュー商品のチョコを使用します。



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・ドミニカ共和国~フルーティーな味わい
・エクアドル~果実の爽やかな渋み
・ペルー~花のような香り
が特徴なチョコレートの3種類にしました。これを2枚ずつ計6枚を準備してください。



原産国別に使用するチョコを刻んで湯煎で溶かします。

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あとは、ホットケーキミックス100g、卵1個、グラニュー糖40g、オリーブ油30g、牛乳80mlをボウルに混ぜて、湯煎したチョコを合わせます。





余熱で200℃に温めておいたオーブンに20分焼いたら完成です!



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注意事項としては、原産国別のカカオを間違えないようにカップケーキのペーパーカップに印とかつけておくといいと思います!(о´∀`о)




今回は原産国別のチョコレートを使用しているので食べ比べやすいように、あえてトッピングなどはしていません。コーヒーと一緒に食べ比べてみてくださいね!



ちなみに、タカは違いが分からないけど、どれも美味しいと食べてくれました!



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それでは

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