スイーツ男子

娘と3人家族の同性カップルです!
2015年12月25日に交際が始まり、2018年4月14日に結婚式を挙げ、2022年2月1日にパートナーシップを届出、2023年3月13日に養子縁組し、2023年6月に娘が誕生しました。
いろんな形の家族がある中のひとつの形として、知っていただければ幸いです。

何でもない日

はいさいはーたんです


週明けの月曜日ってちょっぴり憂鬱になりますが今週も自分のペースで過ごしていきましょう



私は週末もお勤めでした〜



今日は帰りにケーキを買って帰ったんですよ



私もタカもスイーツ大好き人間なんですよ



うちではイベントの時にケーキを買ったりするんですけど、なんで今日買ったかと言うと・・・







ハ ン ガ グ ダ ッ タ カ ラ 〜笑笑






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めっちゃ美味しそうよ
ちなみに手前の茶色と奥の黄色いケーキはモンブランなんですこのケーキ屋さんの看板商品なんですよ





いつもは2個しか買わないんだけど、もう調子に乗っちゃってプラス2個買ったのよ





4個買っても半額だから良いかなって




そしたら普通に4個の値段で言われたの
あれっと思って、店員さんに『半額って書いてあったんですけど』って勇気を振り絞って聞いたら。



店員さん:『あれは焼き菓子のみ対象なんです



って言われてたしかによく見たら上の方に焼き菓子って書いてあったの笑笑






超恥ずかしかったけどちゃんと4個分お支払いして買って帰りました






老舗のケーキ屋さんですごくクリームとスポンジが美味しくてイチゴも大粒だったしめっちゃ美味しかったです





今度は焼き菓子も買ってみよー笑笑



みなさんも半額だけには注意してくださいね




それでは










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はーたん's キッチン~カボチャのプリンケーキ~

はいさい!はーたんです。


🎃来月はハロウィンですね!🎃


ハロウィンに向けて、今回はカボチャを使用したプリンケーキを作りました





これからは、カボチャやお芋のお菓子作りが楽しくなりますね




カボチャをカットして電子レンジでチンして裏ごしをして、砂糖と卵と生クリームとラム酒を混ぜて、オーブンで蒸し焼きにして完成です。鍋にカラメルも砂糖と少量の水を入れて作りました!




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僕は正直、季節の中ではハロウィンの時期が1番好きです




日中は暑くもなく寒くもない、夜間はやや肌寒いくらいの気候が過ごしやすくて好きです。



これからは、できるだけハロウィンスイーツを作ってアップしていきたいと思います。






それでは



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はーたん'sキッチン ~サリュ・ダムール(愛の挨拶)~


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はいさーい!はーたんです!(^-^)/



今日のスイーツは、はーたんの創作レシピスイーツになります。



僕は中学の時に吹奏楽部に入っていたので時々、クラシックとか大好きでたまに聞いたりしています。


エルガーの『愛を挨拶』と言う曲を知っていますか?



この曲を聞いてスイーツを考えて今回のスイーツが完成しました。



チョコを器にできないかと考えていたところ
氷をチョコに浸して氷を取ると簡単にチョコの器ができることを知りました。



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少し見映えが悪いですがチョコの器が完成しました。この中に砕いたビスケットを敷き詰め、6分立ての生クリームを入れます。その上に、1つは砕いたイチゴのドライフルーツをいれ、もう1つはオレンジピールを入れます。


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こんな感じです



上に生クリームを入れてトッピングしてお皿に盛って完成です!


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これはプレゼントに渡すより夕食の後にデザートとして、愛する人に食べてもらいたいですね!きっと二人の絆も深まりますよ



みなさんも、大好きな人に『愛の挨拶』をしてみてくださいね


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はーたん'sキッチン~本格派!3種のチョコマフィン~


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今日は違いが分かる人にプレゼントしたいチョコスイーツを紹介します!


原産国別のチョコレート3種類を使って、ホットケーキミックスを使えば簡単にできるチョコマフィンを作りたいと思います!



近くにチョコレート専門店がある人は原産国別でタブレット型のチョコが売っているので店員さんに風味や香りを聞いてお気に入りを見つけてくださいね!



はーたんのように近所にチョコレート専門店がない人は、スーパーでも売っている原産国別のチョコを使ってください。



今回はAEONのトップバリュー商品のチョコを使用します。



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・ドミニカ共和国~フルーティーな味わい
・エクアドル~果実の爽やかな渋み
・ペルー~花のような香り
が特徴なチョコレートの3種類にしました。これを2枚ずつ計6枚を準備してください。



原産国別に使用するチョコを刻んで湯煎で溶かします。

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あとは、ホットケーキミックス100g、卵1個、グラニュー糖40g、オリーブ油30g、牛乳80mlをボウルに混ぜて、湯煎したチョコを合わせます。





余熱で200℃に温めておいたオーブンに20分焼いたら完成です!



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注意事項としては、原産国別のカカオを間違えないようにカップケーキのペーパーカップに印とかつけておくといいと思います!(о´∀`о)




今回は原産国別のチョコレートを使用しているので食べ比べやすいように、あえてトッピングなどはしていません。コーヒーと一緒に食べ比べてみてくださいね!



ちなみに、タカは違いが分からないけど、どれも美味しいと食べてくれました!



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はーたん'sキッチン~レインボーチーズケーキ~


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昨日は雪が関東でも降ったので家の前でタカと軽く雪合戦をしちゃいました
通りすがりの人にすごい見られましたが、僕たち以外に雪ではしゃいでいる人はいませんでした笑




今日はバレンタインデー企画でSNS映えするレアチーズケーキを作りました




  その名も『レインボーチーズケーキ』です!


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見た目のインパクトはありますが、味は美味しいレアチーズケーキですよ!(о´∀`о)
本当は、7色で作りますがLGBTフラッグに敬意を込めて6色で作りました。





~材料~
ビスケット60g、バター30g、レモン汁大さじ2杯、クリームチーズ150g、ヨーグルト100g、生クリーム100cc、ゼラチンパウダー5g、ゼラチンを戻す水30cc、食用色素です。



①ビスケットをビニールに入れて粉砕します。フードプロセッサーでも大丈夫です。
粉砕したら溶かしたバターを混ぜて型にしっかり敷き詰めます。そのあとに冷蔵庫で冷やします。


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②クリームチーズをレンジで30秒~1分温めます。その後、軽く混ぜます。


③ヨーグルト、生クリームをそれぞれレンジで30秒程度温めます。その後、②のクリームチーズと合わせます。レモン汁も合わせて混ぜます。

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④ゼラチンパウダーを水で戻し、③に合わせます。その後に、6等分します。分けたら色素を入れていきます。



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⑤冷蔵庫から型を取り出し、真ん中から垂直に流し入れます。赤色→オレンジ色→黄色→緑色→青色→紫色の順番です。



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こんな感じになります。最後に紫色が青色に1滴垂れちゃいました‌笑



これで冷蔵庫に入れて1時間~2時間冷やせば完成です!!




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断面が綺麗に曲線ができました




タカに見せたら『これ食べられるの?』っていわれました‌笑



味はレアチーズケーキなんですけどね




バレンタインはSNS映えしたいものをプレゼントしたいと思う人はぜひ、レインボーレアチーズケーキを作ってみてくださいね!



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