ゲイです。ナースです。夫夫です。

同性カップル(夫夫)の日常のブログです。

ご飯

2018.4.14結婚式を挙げた同性カップルです。
アメーバブログからライブドアブログに移行しました。
アメブロでご覧いただいていたかも、初めての方もどうぞ宜しくお願いします。

はーたん's キッチン~お家ハワイアン~

はいさい!はーたんです!(^w^)




今日は暑いなか働いているタカの為に夕飯はちょっぴりハワイを感じられる夕飯を作りました!(特にタカはハワイが特段好きなわけではないんですけどね笑)



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こんな感じでできましたー




~メニュー~



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・スイカスムージー

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・手羽元のさっぱり煮

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・小エビと冬瓜のあんかけ


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・鰹のカルパッチョ



・ピーマンのジャコ炒め



・炒飯



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・スイカ丸ごとフルーツポンチ




ご飯を作ってて思ったのが、ハワイ要素は全くありません




でも、タカは『美味しいね』って食べてくれました




やっぱり、料理は見栄えも大切だと僕は考えます。可愛く盛り付けされていたら嬉しくなりますよね




みなさんもお家で料理して楽しんでみてくださいね





それでは


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はーたん'sキッチン~春レシピ③!そら豆の炊き込みご飯

はいさい!はーたんです!(^-^)/



今日は春にピッタリのそら豆を使った炊き込みご飯を作りたいと思います!


                 ~材料~
  • そら豆 1パック
  • 油揚げ 2枚
  • 米         2合
  • 料理酒 大さじ2
  • 塩         ひとつまみ




①お米を磨いでザルに上げて水気を切ります。


②そら豆の鞘を剥いて、外皮も向いてください。鍋に水を沸騰させそら豆を茹でます。湯で上がったらザルに上げて冷水で冷やします。その後、ザルにあげておきましょう。


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③油揚げは熱湯をかけて油抜きをして下さい。その後に水気を取り、食べやすい大きさに切ってください。

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④お米と油揚げを炊飯器に入れて規定の水を入れます。その後に、料理酒、塩を入れて炊いていきます。



⑤炊き上がったら、茹でたそら豆と合わせて混ぜ込んだら完成です!(そら豆と一緒に炊き込んでしまうと、そら豆の色が悪くなるので今回は最後に混ぜ込みました。)




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春の味を楽しんでくださいね



それでは


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