はいさい!はーたんです!





今日から5月ですねー。みなさま如何お過ごしでしょうか自粛自粛でストレスが溜まったり、不安に思うこともたくさんあると思いますが我を忘れずに行動していきましょう。





今日も沖縄レシピで気分だけでも沖縄トリップしていきましょー




今日は人参を大量消費できる人参しりしりを紹介していきますー




人参しりしりは人参、ツナ缶、卵、小ネギ、出汁粉末、ごま油があればできますよ



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人参しりしりはお弁当の一品やご飯のお供になりますよ




人参しりしりのしりしりの意味ですが
『繊切り』って意味です。



沖縄には人参しりしり専用のおろし機が売っていて各家庭にあります使う時は手を切らないように注意が必要です





人参はβカロテンが豊富で体内でビタミンAに変換されます。免疫力アップやアンチエイジングに効果がありますよ
βカロテンは脂溶性なので油で炒めると吸収性がアップします。



沖縄気分に浸れ、免疫力や美容にも効果がある人参しりしりを是非作ってくださいね




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