はいさい!はーたんです!(^-^)/



今回は歌さんに教えてもらった炊飯器で簡単にあんこが作れるレシピを紹介します



詳しくはこちらの動画を参考にしてみてください









~材料~
  • 小豆    500g
  • 砂糖    250g
  • 塩       小さじ1/2




小豆を軽く水洗いして炊飯器に入れます。お水を5合目まで入れます。



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1回炊飯します


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この後に水をチョロチョロと出して小豆からでる豆汁(ゴ)を舞上げないようにしてお水を炊飯器いっぱいに溜めて流す作業を6回繰り返します。





そのあとに、小豆が入っている炊飯器に砂糖と塩を入れて炊飯していきます。



炊き上がったら底からかき混ぜて完成です!




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美味しそうにできました



1度に食べきれなかったら小分けにして冷凍保存OKだそうです



お餅に付けたり、お汁粉にして食べたいと思います


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