ゲイです。ナースです。夫夫です。

同性カップル(夫夫)の日常のブログです。

2020年04月

2018.4.14結婚式を挙げた同性カップルです。
アメーバブログからライブドアブログに移行しました。
アメブロでご覧いただいていたかも、初めての方もどうぞ宜しくお願いします。

沖縄で『てんぷら』と言えばこれ!

はいさい!はーたんです!


今日も暖かくて過ごしやすい1日でした。


気分転換に部屋の掃除をしたり、月桃のアロマを焚いてみたり



月桃は実家の庭に茂っていたのでこの香りを嗅ぐと実家を思い出します



今日も沖縄レシピでサーターアンダギーを作りました。



島のおばぁはサーターアンダギーのことを
『てんぷら』と言います。




僕も内地に来るまで
サーターアンダギー=てんぷら
だと思ってました笑笑



くれぐれも島のおばぁに『てんぷら食べる?』と言われても海老天とかを想像しないでくださいね




僕はよくサーターアンダギーのミックス粉を使って作りますが今回はホットケーキミックスで作りした。



IMG_0627






サーターアンダギーは琉球王朝の時代から子孫繁栄を願って食べられた縁起菓子の1つです。


中国のお菓子『開口笑』ってお菓子から伝わったみたいです。


サーターアンダギーってヒビや少しわれているんですが、あれは失敗作ではなくてあのヒビが笑っている口に見えるため縁起が良いとされてる由縁です(諸説あり)



沖縄ではサーターアンダギーは子どものおやつからお祝いの席でも出されます。



ちなみにサーターアンダギーを訳すと砂糖を油で揚げるとなります。食べ過ぎには注意ですね笑笑



みなさんもお家でサーターアンダギーを作って沖縄気分を味わってみてくださいね。






それでは



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料理で故郷を想ふ〜おばぁのラフテー

はいさい!はーたんです。



気温も少しずつ高くなり、病院に向かう途中に桜の木の前を通ります。



もう桜は散って気づくと青々とした葉桜になってました。


心の中で「あぁ、もうすぐで夏がくるんだな。」と思い少し焦りと悲しさとで複雑な気持ちになりました。


きっとコロナ前の僕なら夏休みの計画をタカと立てていたと思います。



そんなときに、故郷の沖縄を思い出しました。
おばぁの戦時中の貧しかった話や
家族が1番の宝だよって話が頭をよぎりました。




タカと結婚する前は、いつかは島に戻って診療所で看護師をやるのが夢でした
その頃はDr.コトーの診療所にどハマりしてました




今は帰るわけには行かないので雰囲気だけでも沖縄を楽しもうと夕飯にラフテー(豚の角煮)を作りました



IMG_0624



1度下茹でしてから圧力鍋で炊くと簡単に作れますよ。泡盛と黒糖を使うのが我が家の伝統ですが今回は料理酒とグラニュー糖で代用しました。1度下茹でしてるので脂っこくなく食べれます。豚肉はビタミンB12が豊富に入っているので疲労回復にいいみたいです。




ラフテーはよく親戚が集まったときにおばぁや母が作っていました。



タカが脂身が苦手なので今はあまり作らないですが久しぶりに食べるとやっぱり美味しいですね





こうして料理や食事で故郷を思ったり、旅行気分に浸れたら少しは気が紛れそうですね




それでは


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あつまれ!動物の森!

こんばんは!たかです!


遅らせばながら、最近動物の森を買いました〜


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どうぶつの森自体が初めてなんですが


釣りしたり、虫とったり、木を切ったり、DIYしたり


無人島ライフを楽しんでおります笑


でも、これ友だちいないとあんまり楽しめないやつかな?と思いますw


もうちょっとやりすすめたら、あつ森やってる友だち誘ってみようと思います


ちなみにあつ森というとどうしてもこれが浮かんでしまうw


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バイ菌扱いしないで

はいさい。はーたんです。



自粛期間中なんでほぼ、病院と自宅を往復する毎日を送っております。



ニュースで医療従事者をバイ菌扱いしたり、医療従事者のお子さんが保育園で他の子と別にして1人で部屋で遊ばせたり、登園を拒否されるケースがあると取り上げていました。




このニュースみてさぁ、世間て非情だなぁーって正直思っちゃいました。



感染リスク管理において接触したくないって気持ちは充分に分かるけど、命がけでやってる人に失礼だと思うな。



医療者だけでなくて、物流関係の仕事の人も配達先で除菌スプレーをかけられて目に入ったって記事やゴミ収集のスタッフも感染してるゴミに触ってるかもしれないとバイ菌扱いされたりしてると書いてました。



物流が止まれば生活に支障をきたすのは自分たちだし、自分たちが出してるゴミを毎週収集してくれている人たちをバイ菌扱いできないな。逆にこんな時でも、一生懸命に働いてくださり感謝しかないって思います。



こういう時に1番人間の本性みたいなのが見えてくるんだなと怖くなりました。



普段はおとなしく見える人でも、トイレットペーパーやマスクを買い占めて高額で転売していたり。



ほんと人間不信になるな。。。



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【コロナに負けない】手作りマスク〜

こんばんは!たかです!


日本全国マスク不足の中、今日たまたま仕事帰りに近所の薬局行ったらマスクあって買わせてもらいました!


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これはハヤトくんの仕事用にストックしとこうと思います


最近外出のときはこちらのマスクをつけてまーす!


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裁縫得意な母が作って送ってくれました


ハヤトくんにも作ってくれて1人5枚あるので、洗濯しても十分回して使えます!ありがたいです


FullSizeRender


鼻にフィットするようにプリーツも入ってます


まだきてないけど、政府から配布されるマスクより断然いいと思う


ステイホームと手洗いでできることやって感染拡大防止に努めたいと思います


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