はいさい！はーたんです！(^-^)/
今日はフライパンで簡単蒸ししゃぶサラダを紹介します！
～材料～
・キャベツ 半分
・ブロッコリー 半分
・トマト １個
・牛ロース(しゃぶしゃぶ用) １パック
・料理酒 大さじ１
・☆醤油 大さじ２
・☆レモン汁 大さじ3
・☆水 大さじ4
①トマト以外の野菜を一口大に切ってフライパンに敷き詰めます。
②敷き詰めた野菜の上に牛ロースを１枚ずつ広げ、上から料理酒をかけます。蓋をして中火で15分くらい蒸し焼きにしていきます。
野菜から水分がでますが、少ないと思ったらお水を足してください。
③お肉に火が通っていれば、お皿に盛ります。トマトを一口大に切って飾ります。
④レモン汁でポン酢風ソースを作ります。☆の調味料を入れて混ぜたら完成です。笑
みりんは糖質が入っているので今回は使用しませんでした。
ヘルシーで温かいサラダは腹持ちもよくさっぱりと美味しかったです！(写真は２人分でしす)
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