はいさい!はーたんです!(^-^)/



今日はボリューム感もあるミートドリアを作っていきます!以前、作ってあったポットローストとひき肉と茄子と合わせて簡単に作りました!




~材料~
  • ひき肉 200g
  • 茄子    2本
  • ピーマン  1個
  • ポットローストの残り
  • ケチャップ  大さじ2
  • コンソメ顆粒  大さじ1
  • 塩      少々
  • コショウ  少々
  • ピザ用チーズ  大さじ3
  • 水     50ml
  • パセリ 飾り用  少々
  • ご飯    200g


①熱したフライパンにひき肉を入れて炒めます。油はひき肉からでるのでひかないです。


②ひき肉にある程度、火が通ったら輪切りした茄子をいれます。

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③茄子がしんなりしてきたら、ポットローストの残りをいれます。これだけだと、なかなか具材とポットローストが絡まないので、水とコンソメ顆粒をいれます。ひと煮たちさせてください。


④耐熱皿にご飯を敷いて③の具材をかけます。ピーマンを輪切りにしてその上にチーズをトッピングします。


⑤オーブントースターでチーズが溶けたら完成です!パセリを散らします。



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1週間お疲れさまでした!週末はゆっくり休んでくださいね。


それでは


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