はいさい!はーたんです!(^-^)/




今日は温かく過ごしやすい気候でしたね




今日は夜勤なんですが冷蔵庫に食べ物がなくてコンビニに買いに行くのも億劫だったので
冷凍してあったハンバーグのタネとキャベツと余った鶏肉があったのでトマト煮込みハンバーグをフライパンでさっと作りました。





①フライパンにオリーブ油を入れ、ハンバーグのタネを一口サイズに丸めて俵状にして小麦粉をまぶして焼きます。


②両面に焼き色がついたら、一口台に切った鶏肉に塩コショウをして焼いていきます。


③鶏肉にも焼き色がついたら、ざく切りにしたキャベツを入れます。


④キャベツがしんなりしたら、酒おおさじ1を加えます。

⑤トマト缶と水50ml、コンソメ顆粒おおさじ2を加えます。お好みですりおろしたニンニクを入れると美味しいですよ。ひと煮たちさせれたら完成です!


※今回、ハンバーグのタネが1つしかなくて、かさ増しのために鶏肉を使いました。

ハンバーグを一口サイズにして焼く時間を短くしました。

茹でたショートパスタを入れても美味しいですよ。



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作ってみてくださいね!



それでは


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