ゲイです。ナースです。夫夫です。

同性カップル(夫夫)の日常のブログです。

2018.4.14結婚式を挙げた同性カップルです。
アメーバブログからライブドアブログに移行しました。
アメブロでご覧いただいていたかも、初めての方もどうぞ宜しくお願いします。

はーたん's キッチン~ふんわり!なめらかバスク風チーズケーキ

はいさい!はーたんです!(^-^)/


明日からGW始まりますね


僕たちは変わらずお仕事です!!



今日はバスク風チーズケーキを作りたいと思います




~材料~

  • クリームチーズ 200g
  • 卵                      2個
  • グラニュー糖  50g
  • 生クリーム      200ml
  • 薄力粉             大さじ1

①210℃にオーブンを余熱しておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。


②ボウルにクリームチーズをなめらかになるまで混ぜます。

③卵を溶いて、クリームチーズに2回に分けて混ぜます。

④グラニュー糖を入れて混ぜます。

⑤薄力粉を入れてだまがなくなるまで混ぜます。

⑥生クリームを入れて混ぜます。

⑦ケーキ型にクッキングシートを敷いて、生地を流し込みます。

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⑧210℃のオーブンで30分ほど焼きます。竹串を焼けた生地に刺して串に何も付いてなければ大丈夫です!(表面の焦げ目をみて、黒くなるよであればアルミホイルをかぶせてください。)



⑨あら熱を取って冷蔵庫に入れて2時間程、冷やしたら完成です!



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休日に作ってみてくださいね!


それでは


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カミングアウトだけが正解じゃないよ。

はいさい!はーたんです!(^-^)/


もうすぐでGWですね‌今年は最大10連休もあり、連休の少ない僕からすると羨ましい限りです!


そういえば、TRP(東京プライドパレード)も始まりますね



今年も仕事で僕たちは参加できません


最近は、LGBTに寛容になりつつあり僕たちも世間がセクシャルマイノリティに感心を持ってもらえてありがたいと思います



しかし、sns等でカミングアウトするのが正しいみたいな世間の流れに疑問を持ちました。



僕たちもカミングアウトしてるので、あまり偉そうなことが言える立場ではありませんが・・・


カミングアウトをした立場から言えば、カミングアウトすれば、心のつかえは取れました。しかし、家族との葛藤や職場での対応など様々な問題が生じてきます。カミングアウトすれば絶対に幸せになれるとは思わないでください


カミングアウトは覚悟を持って自分の意志でしてください。決して、人に流されてするものではありません



僕はカミングアウトをする生き方とクローゼットにする生き方ができる社会になってほしいと思います。


僕の友人でもクローゼットを選んで生活している友だちがいます。



その理由は、早くに父を亡くされて母1人子1人で育ってきたそうです。


『早く可愛いお嫁さんと孫がみたい。』と言われたことが心に響いたらしく、彼はゲイであるけとをクローゼットにして生きていくことを決意したみたいです。これ以上、母親を悲しませたくないと言ってました。





人の幸せは人それぞれで。
幸せの選択ができる社会になればいいと心から願います。




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※昨年のGAPのプライドTシャツです!



それでは


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8色小籠包!

こんばんは!たかです!



この前の日曜日に前の職場のご夫婦と銀座にランチへ行ってきましたー



ハヤトくんも夜勤明けで来てくれました



ランチしたお店はパラダイス・ダイナシティという中華料理のお店です



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以前テレビでみてからずっと行きたかったお店



目玉は8色小籠包



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カラフルで見るだけでわくわく楽しめちゃう小籠包



味もそれぞれ違う味で8種類の味が楽しめます



一年ぶりの再会で話が盛り上がって気がついたら3時間も経ってました



楽しい時間はあっという間!



ハワイのお土産にオルくんの人形買ってきてくれて、感激でした( ;  ; )



めちゃくちゃ可愛い〜



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楽しい1日でした



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はーたん's キッチン~春キャベツのコールスローサラダ

はいさい!はーたんです!(^-^)/


日中は自転車に乗っていても汗ばむ気候でしたね


今日は春キャベツを使ったサラダを紹介します!



また、春キャベツ!?って思われるかも知れませんが八百屋さんでキャベツ半分98円で1個120円なんですよ


だったらキャベツ1個を買った方が安くないか‌って思い買っちゃいました。笑

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二人暮らしでキャベツ1個は消費するのに時間がかかります



なので、今日は春キャベツのコールスローを作ろうと思います


~材料~
  • キャベツ 半分
  • ニンジン 1本
  • 塩 大さじ1(塩もみ用)
  • ★お酢 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 少々


①キャベツとニンジンを水で洗い、千切りにします。(スライサーを使用しても大丈夫です。)ニンジンはシリシリ器を使いました。


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②キャベツとニンジンに塩(塩もみ用)をふって10分くらい置いてしんなりしてきたら水気を切ります。ぎゅーと手で絞ってください。

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③絞った野菜に★の調味料を入れてよくかき混ぜたら完成です



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あと1品おかずが足りないときやお弁当の付け合わせに便利ですよ


ぜひ、作ってみてくださいね


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はーたん'sキッチン~節約!?とろっと半熟煮卵

はいさい!はーたんです!(^-^)/


今日は節約料理になるか分からないですが、美味しいとろっとした半熟煮卵を紹介します!


副菜やラーメンのトッピングに加えると絶品ですよ!



~材料~
  • 卵      5個
  • ★醤油  大さじ4
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖  大さじ1
  • ★水     20cc

①半熟ゆで卵を作ります。鍋に卵がかぶるくらいの水を入れて沸騰させます。沸騰したら卵を入れます。7分間茹でます。湯で上がったら冷水で卵を冷やしてください。(茹でたままにすると余熱で中身に熱が入り半熟卵になりません。)


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②小鍋に★の材料を入れます。ひと煮たちさせてください。


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③その後にあら熱をとってジップロックにゆで卵と★の調味料を入れます。そのあと、冷蔵庫で3時間くらい冷やしたら完成です!


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切るときは包丁よりも糸で切ると断面が綺麗に切れますよ!(両方試しましたw)


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保存は冷蔵庫で4日くらいは日持ちますよ。



卵が安売りしているときに買って、作りおきするのもいいと思います!



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