ゲイです。ナースです。夫夫です。

同性カップル(夫夫)の日常のブログです。

2018.4.14結婚式を挙げた同性カップルです。
アメーバブログからライブドアブログに移行しました。
アメブロでご覧いただいていたかも、初めての方もどうぞ宜しくお願いします。

はーたん's キッチン~春キャベツのコールスローサラダ

はいさい!はーたんです!(^-^)/


日中は自転車に乗っていても汗ばむ気候でしたね


今日は春キャベツを使ったサラダを紹介します!



また、春キャベツ!?って思われるかも知れませんが八百屋さんでキャベツ半分98円で1個120円なんですよ


だったらキャベツ1個を買った方が安くないか‌って思い買っちゃいました。笑

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二人暮らしでキャベツ1個は消費するのに時間がかかります



なので、今日は春キャベツのコールスローを作ろうと思います


~材料~
  • キャベツ 半分
  • ニンジン 1本
  • 塩 大さじ1(塩もみ用)
  • ★お酢 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 少々


①キャベツとニンジンを水で洗い、千切りにします。(スライサーを使用しても大丈夫です。)ニンジンはシリシリ器を使いました。


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②キャベツとニンジンに塩(塩もみ用)をふって10分くらい置いてしんなりしてきたら水気を切ります。ぎゅーと手で絞ってください。

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③絞った野菜に★の調味料を入れてよくかき混ぜたら完成です



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あと1品おかずが足りないときやお弁当の付け合わせに便利ですよ


ぜひ、作ってみてくださいね


それでは


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はーたん'sキッチン~節約!?とろっと半熟煮卵

はいさい!はーたんです!(^-^)/


今日は節約料理になるか分からないですが、美味しいとろっとした半熟煮卵を紹介します!


副菜やラーメンのトッピングに加えると絶品ですよ!



~材料~
  • 卵      5個
  • ★醤油  大さじ4
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖  大さじ1
  • ★水     20cc

①半熟ゆで卵を作ります。鍋に卵がかぶるくらいの水を入れて沸騰させます。沸騰したら卵を入れます。7分間茹でます。湯で上がったら冷水で卵を冷やしてください。(茹でたままにすると余熱で中身に熱が入り半熟卵になりません。)


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②小鍋に★の材料を入れます。ひと煮たちさせてください。


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③その後にあら熱をとってジップロックにゆで卵と★の調味料を入れます。そのあと、冷蔵庫で3時間くらい冷やしたら完成です!


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切るときは包丁よりも糸で切ると断面が綺麗に切れますよ!(両方試しましたw)


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保存は冷蔵庫で4日くらいは日持ちますよ。



卵が安売りしているときに買って、作りおきするのもいいと思います!



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はーたん's ガーデン~ベランダのハーブ園

はいさい!はーたんです!(о´∀`о)


新企画‌はーたん's ガーデン

を初めてみました!


料理の枠を飛び越えて

『自然を身近に感じる』
をテーマにベランダや部屋にグリーンや
フラワーを取り入れて発信していこうと
思います。



僕は以前、近所の畑をレンタルして野菜を育てていました!畑の持ち主のおじいさんが天国に旅立ってしまい1年くらいで畑は閉園になってしまいました。



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とうもろこしやトマト、茄子ときゅうりなどたくさん野菜が育てることができました



土をいじってると安心するっていうか
落ち着きます



また、畑をレンタルしようと思ったんですがなかなか近くにないので諦めています



なので、ベランダで育てられないかと考えて一念発起しました!




初回はハーブを育てます!
料理や手作りお菓子の飾り用に使いたいときに家に無かったり、それだけを買いに外に出るのも億劫だったりしますよね



なので、家でハーブを育てると手軽に料理に加えることができます!



今回は、おしゃれに飾りたいのでブリキ缶を
つかいました!
100均でかわいいブリキ缶がありました。


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ブリキ缶は下に穴が開いてないので缶きりやキリで穴を開けて水はけをよくします!
手を切らないように注意してくださいね。



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軽く中に土を入れてから、ハーブをポット
から出して植え替えます。
土を軽くならして上から土を
足してあげます。
最後に水をかけて陽当たりの良い場所に
おいてあげましょう




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ハーブは3種類買いました。
ミント・カモミール・ローズマリー
です。


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ブリキ缶のポットとハーブのグリーンが
いい感じですよねー。成長が楽しみです。
(撮影のため置いてます。塀に置いておくと落下する危険性があるため絶対に置きっぱなしにしないでください。)



これからも定期的にはーたん'sガーデンをブログを書いていきますので
よろしくお願いします。ベランダがグリーンで溢れる素敵なガーデンになるように
頑張ります!




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仲良しゲイ夫夫の暮らし方

はいさい!はーたんです!(о´∀`о)



最近、仕事でバタバタしていましたが久しぶりに友人とお茶をしてきました





友人から『いつもタカさんと仲良しだよねー。』と言われました。




自分では特別仲良しだなって思うことはなく、タカとお付き合いした頃はめっちゃラブラブでタカとくっついてましたが、今は疲れず寂しくもならない『ちょうどよい 』状態だと思っています。




最初は大好きで一緒にいて楽しいですが、ずっと一緒にいると疲れたり、相手の嫌な部分が見えたりしますよね。それって自分が相手に気を使いすぎてたり、等身大の自分より大きく見せているんだと思います。



逆に一緒にいない時間が長いと『今、なにやってるんだろう?誰といるんだろう??』とか考えて寂しくなり、変な妄想をしちゃうこともありますよね。





同棲すると大好きな人と同じ空間で過ごせたり時間を共有できますが、正直、他人同士が一緒に暮らすって大変なことだと思います




こんなことを書くと僕たちが冷めきってると思われるかも知れませんが、僕たちはラブラブですよ笑





僕たちはお互いにナースで勤務時間も違い、日勤でも帰りが遅かったり、夜勤に入ると1日以上すれ違うこともあります。



なので一緒にいられるときは、お茶を飲みながら会話をたくさんしたり、タカが読書をしているときは、僕も料理本や仕事の資料をまとめたりしています。(僕は小説は好きですが長編の読書が苦手です)



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僕たちが大切にしていることは、食事はなるべく一緒に食べるようにしています




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仕事で遅くなったときや夜勤以外はほぼ一緒に食事をしています。




たまに、飲み会でいないときもありますがそのときは早めに連絡をするようにしています。


もし、タカが飲み会で帰りが遅くなるときは一人の時間を楽しむことを忘れないようにしています。


例えば、自分の大好きな食べ物だけを夕飯に並べるとか、大好きなテレビ番組やNetflixを観るとか、入浴しながら音楽を聴いたりリラックスするとか。。。


一緒にいるとできないことを一人の時間の時に楽しむのも大切な時間の使い方だと思っています。



お互いにずっと一緒にいてやりたいことを我慢することや、パートナーを無視して自分のやりたいことだけをやるのは同棲生活が破綻してしまいます。




なのでお互いに自分にとっての『ちょうどいい』を見つけましょう




大好きな人だけに依存するのではなく、その人と何か共有できるものがあるといいですね




今回は少しだけですが僕たち夫夫の暮らし方を紹介させていただきました。



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はーたん'sキッチン~春レシピ③!そら豆の炊き込みご飯

はいさい!はーたんです!(^-^)/



今日は春にピッタリのそら豆を使った炊き込みご飯を作りたいと思います!


                 ~材料~
  • そら豆 1パック
  • 油揚げ 2枚
  • 米         2合
  • 料理酒 大さじ2
  • 塩         ひとつまみ




①お米を磨いでザルに上げて水気を切ります。


②そら豆の鞘を剥いて、外皮も向いてください。鍋に水を沸騰させそら豆を茹でます。湯で上がったらザルに上げて冷水で冷やします。その後、ザルにあげておきましょう。


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③油揚げは熱湯をかけて油抜きをして下さい。その後に水気を取り、食べやすい大きさに切ってください。

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④お米と油揚げを炊飯器に入れて規定の水を入れます。その後に、料理酒、塩を入れて炊いていきます。



⑤炊き上がったら、茹でたそら豆と合わせて混ぜ込んだら完成です!(そら豆と一緒に炊き込んでしまうと、そら豆の色が悪くなるので今回は最後に混ぜ込みました。)




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春の味を楽しんでくださいね



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