ゲイです。ナースです。夫夫です。

同性カップル(夫夫)の日常のブログです。

2018.4.14結婚式を挙げた同性カップルです。
アメーバブログからライブドアブログに移行しました。
アメブロでご覧いただいていたかも、初めての方もどうぞ宜しくお願いします。

はーたん's キッチン~魅惑のローストビーフ丼~

はいさい!はーたんです!(^w^)




今日の夕飯は以前頂いたローストビーフを野菜と共にどんぶりにしました!


野菜はオリーブ油でソテーして、ローストビーフに付属していたタレを少々入れて、最後にバターを入れて風味とコクを出しました。ローストビーフのタレだけでもいいんですが、同じ味だと飽きてしまうのでバターを入れるのをオススメします。


ローストビーフは薄くスライスしてタレを軽く揉み込みます。



ご飯は十六穀米にしました。


ご飯にローストビーフを乗せて周りに野菜を飾ります。


ローストビーフの上に半熟卵を乗せたら完成です。お好みでワサビをつけて食べると美味しいですよ!


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暑い日が続いているのでスタミナつけてのりきりましょう!!



それでは


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はーたん's キッチン~野菜のオランダ煮~

はいさい!はーたんです!(^w^)


今日もいい天気で暑かったですね!!




今日はタカと外食をしたときに出会った、『オランダ煮』を作りたいと思います!



オランダ煮とは、食材を油で揚げたもしくは炒めた後、醤油、みりん、日本酒、出汁などを合わせて作る煮汁にトウガラシを加えて煮た料理。油で揚げた後に煮ることで食材の外側と内側で異なる食感が発生する点が特徴である。食材にはナスやこんにゃくを用いることが多いが、鶏肉やジャガイモ、高野豆腐、魚を使用したオランダ煮も存在する。
(ウィキペディアより)



揚げ浸しに近いのかなーとか思いつつ作ってみました。


~材料~
  • 茄子  2個
  • ピーマン  2個
  • 椎茸      2個
  • ★醤油    大さじ2個
  • ★料理酒  大さじ3 
  • ★みりん  大さじ2
  • ★だしの素 大さじ1
  • ★生姜チューブ  小さじ2  
  • ★鷹の爪(輪切り) 1本
  • 片栗粉    適量
  • 揚げ油   適量

① 茄子はヘタを取り、縦に半分に切って、さらに横に半分に切ります。皮側に切れ目を入れ水にさらしておきます。ピーマンは、ヘタを切って、半分にして種を取り除きさらに、縦に半分に切っておきます。椎茸は石ずきをとり、半分にします。

② ①の野菜に片栗粉をつけて170~180℃の油で揚げていきます。揚げたらバットにとり、油切りをしておきます。


③ ★を鍋に入れ中火で煮たたせます。②の揚げた野菜を入れて軽く馴染ませたら火を止めて、汁ごと耐熱容器に移します。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れてよく冷やします。(寒い日は温かいうちに食べたほうが美味しそうです。)


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暑い日に少し食欲が落ちたときなどにピッタリな料理ですね!



暑くなっているので小まめに塩分と水分補給をしてくださいね。




それでは


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クロワッサン餃子を焼きました!

はいさい!はーたんです!(^^)/


今日も暑かったですね!



今日の夕飯は、タカのお友達から頂いた
『クロワッサン餃子』にしました!



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クロワッサン餃子って初めて聞いて、クロワッサンの生地に餃子を包んでるの




とか、思いましたが見た目は普通の餃子でした




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試しに少し焼いてみました

餃子を横にして焼くみたいです。


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焼けました‌めっちゃ美味しそう




味見で1つ食べるとサクッ‌ジュワ~‌って感じでまさにクロワッサン食感www




めっちゃ美味しかったです




早くタカ帰ってこないかなー




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防雨グッズがほしい

こんばんは!たかです!



今日物は凄い雨でしたね・・・



仕事中びしょ濡れになってしまい大変でした( ;  ; )



Amazonで調べてみたらオシャレな雨靴あるんですね!






長靴買うしかないと思ってたので目から鱗!笑




これから梅雨だし、雨グッズ揃えようと思います



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実写版ポケモン!?

こんばんは!たかです!



また1週間始まりましたね!のんびりぼちぼち頑張りましょー(^O^)



昨日はハヤトくんはお仕事で、1人の休日だったので映画をみてきました



観たのは名探偵ピカチュウ!



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予告のポケモンたちはちょっと気持ち悪くて大丈夫かな?って心配だったけど、リアルなポケモンたちに鳥肌でした!



作った人たちのポケモン愛が伝わってきた( ;  ; )



ピカチュウは実写でもめちゃくちゃかわいー!



現実にあんなのいたらすぐゲットしに行っちゃう!笑



夏は3Dリメイクのミュウツーの逆襲もあるし、今年はポケモンが熱いです



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