こんばんはー！たかです！
ゴールデンウィークも折り返しですねー
ゴールデンウィークの最終日曜、月曜はハヤトくんの幼馴染と僕の同期の友だちの結婚式があります
たまたま続けての結婚式になりました！めでたいめでたい
お互いに夫婦で呼ばれてるので、どちらの式も夫夫で参加できます
楽しみで仕方ない
今週も明日でラスト
最近仕事が忙しい日が続いてるけど、いつか終わりがくると信じて頑張るぞー💪笑
はいさい！はーたんです！
今日から令和元年ですね！！
素敵な時代になるといいですね。
今日はイチゴを作ったスフレパンケーキを作りますよ！
～材料～
- イチゴ 数個
- 卵 ２個
- 小麦粉 15g
- グラニュー糖(メレンゲ用) 10g
- 牛乳 10ml
- ベーキングパウダー 1g
- クリームチーズ 100g
- グラニュー糖(クリームチーズ用) 15g
①卵を卵白と卵黄に別けます。卵白は冷凍庫に入れておきます。
②卵黄に小麦粉とベーキングパウダーをふるって入れます。牛乳も入れます。
②冷凍庫から卵白を取り出してメレンゲを作ります。砂糖を３回程度に分けて入れてください。角が立つまでしっかり混ぜてくださいね。
③２回に分けてメレンゲを卵黄の生地に入れてサックりと混ぜます。
④ホットプレートで生地をこんもりのせて焼きます。3分くらい焼いてひっくり返します。
⑤クリームチーズを600wで1分レンジでチンします。イチゴ１個を裏ごししてクリームチーズに入れます。グラニュー糖を入れて混ぜます。
⑥イチゴを数個切って飾りクリームをのせたら完成です！
ふわふわのパンケーキを食べてみてくださいね
それでは
こんばんは！たかです！
今日は公休消化でおやすみでした(^O^)
ハヤトくんも夜勤明けで、おひるはいつものすしろーでご飯笑
プリンどら焼きなるものが新メニューであったのですが、意外とうまい！どら焼きというかパンケーキみたいでした
ご飯後は、近くのショッピングモールでぶらぶら〜
本屋によるとついつい買っちゃう専門書
今日はハヤトくんが仕事の本買いました
しっかり勉強してくれー！
平成最後のブログなのに、こんなとりとめのないことばかり書いてすみません 笑
笑令和になっても、変わらず僕らの日常を綴っていきますので、どうぞ宜しくお願いします
はいさい！はーたんです！(^-^)/
①キャベツをみじん切りにして塩をふり、しんなりするまで置きます。水気を絞ってください。
今日は鶏ガラスープをゼラチンで固めることで、ジュワっと汁が溢れ出す海老入り餃子を作りたいと思います
～材料～
- 餃子の皮 40枚
- ひき肉(合挽き) 300g
- 春キャベツ 半分
- 海老 100g
- ゼラチンパウダー 5g
- 熱湯 150ml
- 鶏ガラスープ顆粒 大さじ１
- 生姜チューブ 大さじ１
- ニンニクチューブ 大さじ１
- ゴマ油 小さじ１
- 塩 大さじ１
②鶏ガラスープ顆粒とゼラチンパウダーを熱湯で溶かし冷蔵庫で冷やします。冷えて固まったらお箸でかき混ぜてクラッシュしていきます。
③ボウルにひき肉、海老、キャベツ、クラッシュした鶏ガラスープを入れて、ニンニクチューブ、生姜チューブとゴマ油をいれて塩コショウをして下味を付けてまぜます。
④混ぜていくとひき肉に粘りが出てきたら具の完成です。
⑤市販の餃子の皮で包んでください。餅粉入りの皮がオススメですよ。
⑥油を敷いたフライパンに並べて焼けば完成です！汁が飛び出るので火傷に注意して、熱々のうちに食べてくださいね。
余った餃子は冷凍して保存してください。
楽しいGWを過ごしてくださいね‼️
それでは
こんばんは！たかです！
始まりましたね、10連休！
しかし、ぼくら夫夫には10連休なんて無関係！笑
ハヤトくんもぼくも通常営業で働きますw
医療に祝日は関係ねーぜ！笑
ようやく仕事にも慣れて仕事が面白いと思えるようになってきました
毎日が新しいことだらけで、たくさん知識を吸収できてるなぁと感じます
職場の先輩方、スキルも経験も豊富で色んなこと教えてもらえて成長させてもってます
自分でもしっかり勉強しなきゃと意気込んで、先月は仕事関連の本にだいぶお金を注ぎ込んでしまいましたが、自己研鑽のためなら安いもん！w
もっといろんなことできるようになりたい
やりたいことやらせてくれてるハヤトくんにほんとに感謝です
明日からまた頑張ろー(´>∀<｀)ゝ
↓スタバの大人のフラペチーノ
美味しかったけど、お子様なぼくの舌にはもっと甘いほうがいいな
笑
笑
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